冰酒,似女人那样风情万种

    一瓶黑钻级张裕冰酒,被这帮小子给喝了,不知他们是怎么从车的后备箱里摸到的,真想结结实实地暴打他们一顿,心痛的不是这1800多元钱的一瓶酒,而是,这帮小子居然是吃着涮羊肉,喝的这瓶黑钻级的张裕冰酒啊!

    就像是天鹅落入了癞哈蟆之手,心啊,哇凉哇凉的!

    一直认为,冰酒不是用来搭配食物的,而是用来搭配暗夜里的心情的。浓浓的夜色下,纯粹自我的时刻,幸福也罢,忧愁也罢,那清醇的余香,那轻轻晃动的优雅,那飘扬的绵绵情思,在曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型的杯子里,轻舞飞扬……

    冰酒(Icewine)即冰葡萄酒,是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的甜葡萄酒。

    都说冰酒是上天恩赐的礼物,目前世界上只有德国、加拿大和奥地利三个国家出产冰酒。因为冰葡萄的收成直接受气候的影响,能酿制冰酒的几种冰葡萄对生长的环境和气候的要求都极其严苛,产量极为稀少,被誉为“液体黄金”,有葡萄酒中的“冰美人”之称。

    冰酒的诞生,源自德国弗兰克地区一场突如其来的早雪。酒农们不忍将霜冻后余留下来的葡萄舍弃,只能将这些冻葡萄压榨酿制。三个月过后,奇迹出现了,这种用结过冰的葡萄酿出的酒,色泽金黄澄清,香韵沁人心脾,回味浓郁,与一般的葡萄酒相比简直是天壤之别。是的,上帝的一次无心失手,就这样铸造了这特殊且珍贵的酒中……

    都说她降临人世是一场美丽的错误,可这样的错误却更像一个童话,承接着春天的清雨,夏天的骄阳,秋天的凉风,却在冬天的极度严寒中透出纯净而灿烂的笑靥。她是珍贵而稀有的,也是浓醇而温情的;她似尊贵的女皇,也似浪漫的公主。

    张裕黄金冰谷冰酒系采用生长在辽宁桓龙湖畔的优良品种威代尔(Vid)为原料,在零下八度的气候条件下结冰、采收、压榨,并经低温保糖发酵,精心酿造而成。冰酒色泽金黄,具有花果、蜂蜜、及热带水果的香气,口味甜润,酸度平衡、爽口,余香持久。4-8度饮用效果更佳。

    张裕冰酒根据冰葡萄酒质量从高到低依次分为:黑钻、蓝钻、金钻三个级别。

    从品酒角度看,张裕冰酒更善于表达情感上的诉求,由于冰酒属珍稀品种,珍稀的酒,为珍惜的人,更适合追求时尚的白领人士,在亲朋好友、情侣、伙伴等关系亲密的人聚会餐会,营造一种轻松、愉悦、高雅、独特品味的气氛。

    冰酒也要美食伴,与甜点是天生的一对,一般来说,冰酒都是用来配搭正餐后的甜食。但并不代表冰酒的搭配就是沉闷的,和冰酒合拍的食物,其实有许多可能性。

    可从甜点、蛋糕、水果、巧克力延伸到奶酪、鹅肝、海鲜……除此之外,油脂丰美的鳗鱼和冰酒也能搭配和谐,日式烧鳗鱼的做法就和冰酒是很好的一对。

    一杯冰酒,迷人的色彩,神秘的情思,就像一段久经考验的爱情,绽放出甜蜜、丰郁的味道:蓝莓的香、柠檬的香、芒果的香、荔枝的香、密瓜的香、油桃的香、蜂蜜的香、杏仁的香、巧克力的香……

    冰酒那丰富的香气仿佛节日的花束一般绚丽多姿,凛冽的味觉触感伴随着浓郁的果香,层层叠叠,浸润了齿颊,更浸润了心灵,那份甜中带酸的暧昧、暗香浮动的缠绵,刺激而夸张的味觉伴随着各种浓郁果香,如同丝绸般地滑过你舌头,那种沁彻心肺的顺滑口感让人回味无穷,柔情蜜意十分接近初恋的感觉,

    一点点的醉,绽放的是一种风情,醉后的醒,盛开的是一种妩媚。也许这些都是冰酒的滋味儿吧,但它真正的滋味儿到底如何?只有醉入其中的女人才能清楚的体会到。

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